野菜

冬になるとスーパーでお目にかかることが多くなるロマネスコ。小さなツリーが立ち並んでいるような美しい形。その見た目と名前から優雅なイメージをしてしまうが”ローマのブロッコリー”というのが語源。 この芸術的なフラクタルな幾何学うずまき模様は美し...