念願のマイバーベキューセットを買って自分で炭火を熾（おこ）して焼き肉を食べてみた！まず最初は道具を揃えなければならない。去年から欲しくて調べていたので初心者におすすめな道具を最小限必要なものをみつくろって買ってきた。また家にあったので買わなかったけれどバーベキューには必要なものを忘れないようにリストに書き出してみた。まずは道具の購入から！選んだ理由や、いくらかかったか金額などを書いてみたいと思います。。
ＢＢＱ初心者のおすすめ道具、今回買ったもの。
去年から自分のバーベキューセットが欲しくて調べていたので、あったらいいなぁと思うものが色々あって、便利グッズもたくさんあったけれど今回は基本だけに絞った。今回買って準備したのは以下の通り。全部ホームセンターで調達した。
ＢＢＱコンロ
初めてなのでやっぱりオーソドックスな横長のタイプ。一番良く売れるからか大きさの割りには比較的お安い印象。同じ大きさでも値段が倍くらいするものもあるが、それはステンレスで出来ていてサビにくそうだ、つまり安い方はちゃんとお手入れをしないと１～２年でサビサビになってしまうのかもしれない。
選んだ理由
・網がふたつに分かれていて便利そう。
・炭を入れるところが引き出しタイプなので便利そう。
（引きすぎて倒れたり落ちたりしないようストッパーがついている）
￥2,480
火おこし兼用火消しつぼ
煙突効果で早く着火出来て火おこしが楽！しかも消火したまま保管できるのでコレは便利！と目をつけていた。セールで火おこしのみ、火消しのみ、それぞれ別に売っていたけれど、両方買ったらやっぱり同じくらいかかるので合わさったやつにした。結構人気らしく１件目のホームセンターでは売切れていたので別のホームセンターで手に入れた。
￥2,130
グリーンライフ 火おこし兼用火消しつぼ HOT-150|アウトドア バーベキュー 木炭コンロ
炭バサミ
安いので買ってしまったが、１００均でも購入できる。
あまり安いとフニャフニャでつかみにくい物もあるので、ちょっと触ってみてから買おう。
￥198
着火剤
新聞紙で着火する方法にあこがれていたが着火剤を買ってしまった。。。やっぱり心配だし安いので買ってみた。
文化たきつけ１８本入り（有名らしい）
￥９８
文化たきつけ
木炭
初心者に良いとされる火熾ししやすいマングローブ木炭
ひとり＝１ｋｇが目安なので、６ｋｇのを買った。
￥898
マシュマロ
ＸＸＬサイズのＢＢＱ用マシュマロ１２個入り。
ＢＢＱコーナーにおいてあった、こどもが喜びそうなので
つい買ってしまった
￥188
合計：税込みで￥６，０００－也
※追記！
やってみて必要性が分かったモノ
トング
割りばし程度のはしでは手が焼けることが分かった、焼いたものをひっくり返したり取り分けるのにはトングやフライ返しがないと不便！
ＢＢＱ初心者に必要な道具、家にあったもの。
買わなかったけれど大事な道具
軍手
家にあるので良いかな、と思って買わなかったが布で出来た軍手よりも皮製の軍手の方が安全らしい、皮製の手袋もホームセンターで安く売っているので次回購入しよう。
マッチ、ライター
家にあるので買ってないが忘れたら大変なので注意！
うちわ
これも家にたくさんあるので買わなかった。
炭火の時は使うタイミングにコツがあるので注意が必要。
ＢＢＱ初心者が今回用意した食材
食材
今回は道具に重点を置いたので初炭火でのＢＢＱの食材はフツーのスーパーで売っているラムと豚肉と野菜、焼き肉のたれ。それから実家のたけのこ、残っていたご飯で白おにぎりを準備、去年からあこがれてた焼きトウモロコシは今回用意できなかったので次回に見送り。
知人と集まってやるときは生ラム肉を専門店から買うことがあるがそれだとちょっと割高になるけれど、スーパーで売っているバーベキュー用のお肉の盛り合わせを買えば３，０００円～４，０００円あれば我が家では十分かな？アルコールは好みで用意しましょう。
予算通り経費はトータルで１万円位になった。
まとめ
決めていたわけではないけれど、なんとなく１万円くらいで準備できたらいいなーとは思っていた。バーベキューコンロも種類が増えていて、普通のホームセンターでも本格的なブランド物のバーベキューコンロや現代風七輪、卓上コンロ、さらにはスモーク用の燻製製造器など「あぁ、あったらいいなー」というグッズが並んでいる。こだわるときりがないがまず手始めはこれだけあればできるぞ！というものを揃えてみた、準備は出来たので早速火起こしから始めよう！
実践編はこちら「ＢＢＱ火起こしから火の消し方まで、初心者が実際にやってみた。」
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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