着火

バーベキューの木炭に火を点ける方法で、一番手短にある新聞紙で着火する方法をしらべました。まず最初に思いつく方法ですよね。炭火の火熾し自体は時間のかかるもので、着火に３０分はかかるものだと思って取り組みましょう。炭火が落ち着いて料理が出来るよ...

炭火でバーベキューをするのに一番不安を感じるのはやっぱり火熾し（ひおこし）です。実はまだ自分でキチンと火おこししたことがありません。みんなと集まってバーベキューをしているといつの間にか誰かが着火しているので何とかなるんだと思ってしまいますが...