アイデア・応急処置・問題解決 バーベキューは炭火で!炭の特性を考えた火熾し(ひおこし)のコツ。
炭火でバーベキューをするのに一番不安を感じるのはやっぱり火熾し(ひおこし)です。実はまだ自分でキチンと火おこししたことがありません。みんなと集まってバーベキューをしているといつの間にか誰かが着火しているので何とかなるんだと思ってしまいますが...
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