子供達が昼ごはんにオムハヤシが食べたいと言い出した。どうも自分たちでオムライスの方を作りたいらしいが、突然言われてもハヤシのルーがそんな簡単に出来るわけがない。朝ごはんの白米は残っているが、ハヤシはレトルトで構わないという事で１００円ショップ、ダイソーのレトルト食品をアレンジしてオムハヤシを作ってみた。
１００均のレトルト食品をアレンジしたオムハヤシの作り方
作り方と言ってもハヤシはレトルトなので作るのはオムライスだけ。
しかも子供達のオリジナルなので料理の知識もネットであっちこっちで調べたものを合わせて、材料も家にあるもので作ったので非常にテキトーな調理法です。
ちょっと書くのも恥ずかしいですが楽しく作っておいしかったのでご紹介。
３人分
玉ねぎ半分 みじん切り
鶏ささみ肉 小さめ１パック、サイコロ状にカット
フライパンにバターを１切れ入れて、
玉ねぎを少し炒めてから
ささみを入れてまた炒める。
朝の残りご飯（二合半くらい）を入れて
ケチャップをてきとうに（結構）入れて
よく混ぜながら炒める。
塩コショウで味付け、
なぜか”かくし味”と言ってしょうゆも少々。
これでチキンライス完成！
（オムハヤシのご飯はバターライスかケチャップライスらしい）
お皿に型（ちょっと楕円形の皿を使用）でチキンライスを盛ったら、
1人卵２個をボウルにあけて牛乳を少し入れてかき混ぜて
オムレツを作る。
かき混ぜながらトロトロのうちにご飯に乗せる、
フライ返しを使うとうまく出来る。
最後に別の鍋に沸かしたお湯で温めておいたレトルトのルウを流しいれて、
生クリームがあればよかったけれどなかったので牛乳をそれっぽく垂らして完成！
（ポーションタイプのコーヒークリームでもあればよかったのにな）
１００均のハヤシのルーがオムハヤシに最適な理由
お昼を作る前に１００円ショップダイソーへ買い物に行く用事があったので”そういえばダイソーにも食品あるじゃない”とひらめいたのがきっかけでこうなったがコスパはどうだろう？
標準的なレトルトのハヤシライス
一人前 １５０ｇ、１５０円くらい
高級感のあるブランド名で量の多いモノ
一人前 ２００ｇ、３００円くらい
子供向けなどに小さいもの
一人前 １００ｇ、１２０円くらい
そこでダイソーのハヤシライスのルーは
一袋（２人前）：２５０ｇ、１０８円
一人前 １２５ｇ、５４円
標準よりやや少なめの量だけど価格は３分の１！しかもこの微妙に少ない量でも真ん中にオムライスがドーンと入るのでオムハヤシとしてまわりに流し込むなら見ても食べても出来栄えは十分な量です！
１００均のレトルトハヤシライスのお味は？
写真ではよく見えませんがちゃんと具も溶け込んでいて味も問題なく美味しかったです！大きな牛肉とか玉ねぎが形のまま入っているわけではないですがコクのある味でしたよ。
まとめ
父子で作るお昼なんて適当なものです、ルーを温める鍋で一緒に人参でも適当な大きさに切って一緒に煮ておけば具材も増えたかな？とかお弁当用のブロッコリーが残っていたので入れればよかったかな？なんてあとから出てくるアイデアもありましたが、またの機会があったらやってみましょう。実はこのオムハヤシ美味しかったので２回作りました。賞味期限も結構長いので買い置きしておいて、いざというときはすぐ作れていいかもしれません。おすすめです。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
